100 g di Fagiolini bolliti apportano circa 35 calorie (80,2% carboidrati, 13,1% proteine, 6,7% grassi).

Valore energetico (calorie) 35 kcal
Proteine 1,89 g
Carboidrati 7,88 g
Zuccheri 1,55 g
Grassi 0,28 g
saturi 0,062 g
monoinsaturi 0,012 g
polinsaturi 0,145 gcolesterolo 0 mg
Fibra alimentare 3,2 g
Sodio 239 mg

Avvolgete i fagiolini freschi e crudi in carta assorbente e inseriteli in sacchetti di plastica trasparenti. Riponeteli nel vano dedicato a frutta e verdura del vostro frigorifero. In questo modo i prodotti si manterranno circa 6-7 giorni.

Hanno funzione antiossidante: grazie al grande apporto di vitamine A e C, ai sali minerali come il manganese e antiossidanti naturali come la luteina e il beta carotene, i fagiolini aiutano a combattere i famigerati radicali liberi, principali indiziati dell’invecchiamento delle cellule.