Cavolo Verza

3,00 

cadauno circa 1,3 Kg

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Cavolo Verza

3,00 

cadauno circa 1,3 Kg

È un ortaggio a foglia annuale con foglie carnose, rugose, caratterizzate da numerose nervature. Quelle esterne si aprono intorno al cespo. Il loro colore è verde scuro all’esterno e all’interno chiaro, tendente al giallo.

Sapevi che…
Come tutti i cavoli, la verza svolge anche un’azione antinfiammatoria, contribuisce a tenere bassa la pressione arteriosa e a proteggere l’apparato cardiocircolatorio.
Zia Pina consiglia…
Con il cavolo verza vi consiglio di preparare le frittelle, facili e saporite.

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Provenienza: Italia

Composizione nutrizionale per 100 g di parte edibile Cavolo cappuccio verde, crudo:
Parte edibile 93%
Acqua 92,2g
Proteine 2,1g
Lipidi TOT 0,1g
Colesterolo 0,0mg
Carboidrati TOT 2,5g
Amido 0,0g
Zuccheri solubili 2,5g
Fibra alimentare 2,6g
Energia 19,0kcal
Sodio 23,0mg
Potassio 260mg
Ferro 1,1mg
Calcio 60,0mg
Fosforo 29,0mg
Vitamina C 47,0mg

Il cavolo cappuccio può essere conservato in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per 5-6 giorni.

Il cavolo cappuccio è ricco di calcio e vitamina C, quindi è un alimento in grado di apportare sostanze benefiche al sistema immunitario, rafforzandolo e proteggendolo da malattie e da attacchi di infezione.

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