Uva Pizzutella

3,49 

1 Kg

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Uva Pizzutella

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1 Kg

La Pizzutella bianca è caratterizzata da un cuore croccante e dolce, una buccia fina ma tenace e grappoli che arrivano a pesare circa 350 g. La nera invece ha un livello zuccherino più basso e un’acidità più presente.

Sapevi che…

il nome di questo tipo di uva deriva dal dialetto romanesco. Pizzuto, infatti, nel dialetto laziale significa “appuntito”, in riferimento alla forma degli acini che si presentano per l’appunto oblunghi.

Zia Pina consiglia…
E’ un ottima uva da tavola, ma insieme all’uva nera mi piace preparare una crostata bicolore.

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Provenienza: Italia

100 g di uva apportano:
61 kcal
Proteine 0,5 g
Grassi 0,1 g
Carboidrati 15,6 g
Zuccheri 15,6 g
Fibra 1,5 g

L’ideale è conservarla in frigorifero per massimo una settimana, all’interno di carta di giornale. Quindi appena torni a casa, riponila subito in frigorifero. Non devi conservarla a contatto con altri cibi, quindi meglio che la chiudi bene e poi la riponi nel cassetto della frutta e verdura.

I sali minerali contenuti nell’uva sono utili per la formazione dell’emoglobina, per stimolare la secrezione della bile e per favorire la digestione; inoltre, i sali minerali fungono da diuretico (potassio) e rimineralizzante. Le vitamine espletano proprietà antiossidanti e vitaminizzanti.

Peso1000 kg