1,30 €
300 gr
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I funghi champignon sono di colore bianco ed a volte sul cappello presentano delle squame di colore più scuro. Non sono funghi di grandi dimensioni.
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Sapevi che…Questo tipo di fungo lo puoi trovare tutto l’anno e lo si può magiare sia cotto che crudo.
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Zia Pina consiglia…Io li taglio a fettine e li condisco con olio, limone, sale, pepe e due foglie di menta.
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I valori nutrizionali riferiti a 100 gr di funghi champignon:
Calorie: 24 Kcal.
Proteine: 4,1 gr.
Carboidrati: 0,5 gr.
Fibre: 2,0 gr.
Sodio: 5 mg.
Potassio: 320 mg.
Vitamina C: 3 mg.
Avvolgerli in un panno umido e conservare in frigorifero.
I funghi champignon sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, in particolare vitamina B2 e B3, indispensabili per il metabolismo di grassi, zuccheri, proteine e mantenere in salute il sistema nervoso. Inoltre, forniscono carboidrati, che danno energia.
