Aglio

1,50 

200 gr

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200 gr

L’aglio nuovo ha un sapore più dolce e si trova in primavera.

Sapevi che…
L’aglio nuovo è ottimo nelle insalate o nelle frittate.
Zia Pina consiglia…
Il gambo tagliato a striscioline è ottimo per aromatizzare la maionese fatta in casa

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ogni 100 g di questo prodotto abbiamo:
Acqua 80 g
Carboidrati 8,4 g
Zuccheri 8,4 g
Proteine 0,9 g
Grassi 0,6 g
Colesterolo 0 g
Fibra totale 3,1 mg
Sodio 3 mg
Potassio 600 mg
Ferro 1,5 mg
Calcio 14 mg
Fosforo 63 mg
Vitamina B1 0,14 mg
Vitamina B2 0,02 mg
Vitamina B3 1,30 mg
Vitamina A 5 µg
Vitamina C 5 mg

Umidità, gelo, troppa luce sono nemici dell’aglio e possono danneggiarlo. L’aglio deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e areato al riparo dalla luce del sole: la dispensa, dove la temperatura ideale dovrebbe essere intorno ai 15°C, è quindi il posto perfetto per la sua conservazione.

Aiuta la digestione, è antisettico e fa bene per l’ipertensione.