Provenienza: Italia
Quantità |
| Calorie 17 |
| Calcio 52 mg Grassi 0,2 g | |
| Acidi grassi saturi 0 g | |
| Colesterolo 0 mg | |
| Sodio 22 mg | |
| Potassio 314 mg | |
| Carboidrati 3,4 g | |
| Fibra alimentare 3,1 g | |
| Zucchero 0,3 g | |
| Proteine 1,3 g |
| Vitamina C | 6,5 mg | ||
| Ferro | 0,8 mg | ||
| Vitamina B6 | 0 mg | ||
| Magnesio | 15 mg |
Mettere le foglie o l’intera testa in frigorifero in un sacchetto di plastica forato nella sezione del cassetto verdura.
La scarola ha pochissimi grassi e proteine, ma è ricca di acqua e di minerali oltre che di fibre e di vitamine, soprattutto A, C e K. Aiuta il funzionamento dell’apparato digestivo e intestinale.
