Radicchio di Treviso precoce

2,50 

500 gr

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Radicchio di Treviso precoce

2,50 

500 gr

l Radicchio Rosso di Treviso Precoce appare come un cespo lungo e voluminoso, con foglie più larghe del tardivo, che si diramano dalla nervatura bianca centrale e raggiungono una colorazione rosso scuro-violacea.

Sapevi che…
Il gusto è amarognolo, più pungente della variante tardiva e la consistenza mediamente croccante.
Zia Pina consiglia…
Quando lo faccio al forno ci metto un pizzico di noce moscata.

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Provenienza: Italia

100 grammi di radicchio rosso apportano circa 13 Calorie, e in particolare contengono:

  • 94 g di acqua
  • 1,4 g di proteine
  • 0,1 g di lipidi
  • 0 mg di colesterolo
  • 1,6 g di carboidrati
  • 1,6 g di zuccheri
  • 3 g di fibre
  • 10 mg di sodio
  • 240 mg di potassio
  • 0,3 mg di ferro
  • 36 mg di calcio
  • 30 mg di  fosforo
  • 0,07 mg di vitamina B1
  • 0,05 mg di vitamina B2
  • 0,3 mg di vitamina B3
  • tracce di vitamina A
  • 10 mg di vitamina C

Il radicchio può essere conservato in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per 4-5 giorni.

Il radicchio è un alimento molto leggero e digeribile, particolarmente consigliato a chi ha bisogno di abbassare il colesterolo nel sangue e disintossicare l’organismo. È composto per la maggior parte da acqua e fibre, ma è ricco anche di nutrienti come vitamine, soprattutto la C, K e del gruppo B, e potassio.

Peso500 kg