Prugne Santa Clara

2,50 

1 Kg

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Prugne Santa Clara

2,50 

1 Kg

Il frutto è di buona pezzatura con buccia spessa dal colore blu-violetto intenso e polpa, discretamente zuccherina, che sfuma dal giallo al verde.

Sapevi che…

La prugna a buccia gialla è quella con la più elevata presenza di fibre,  mentre la prugna a buccia rossa è la più ricca di antiossidanti.

Zia Pina consiglia…
La prugna Santa Clara è ideale per preparare la confettura ma anche come variante alle mele per lo strudel.

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Provenienza: Italia

100 g di prugne contengono 42 kcal, inoltre, ci sono:
Acqua 87,50g
Carboidrati 10,50g
Zuccheri 10,50g
Proteine 0,50g
Grassi 0,10g
Fibra totale 1,50g
Sodio 2mg
Potassio 190mg
Ferro 0,20mg
Calcio 13mg
Fosforo 14mg
Vitamina B1 0,08mg
Vitamina B2 0,05mg
Vitamina B3 0,50mg
Vitamina A 16µg
Vitamina C 5mg

Le prugne  possono essere conservate al freddo: riponetele su un piatto o in un sacchetto aperto, e lasciatele sopra uno dei ripiani del vostro frigorifero.

La polpa della prugna è ricca di sostanze antiossidanti quali flavonoidi e polifenoli. Il frutto contiene, inoltre, difenilisatina, una sostanza che stimola la funzione intestinale; le prugne, quindi, sono utili in caso di stitichezza. Sono, inoltre, disintossicanti e diuretiche.

Peso500 kg