Provenienza: Italia
In particolare, 100 grammi di mirtilli neri apportano:
85 g di acqua.
0,9 g di proteine.
0,2 g di lipidi.
5,1 g di zuccheri solubili.
3,1 g di fibra.
Conservateli sempre in frigorifero i mirtilli si conservano bene per circa 1-2 giorni.
I frutti del mirtillo sono utilizzati come alimenti, in gastronomia e nell’industria dei liquori. Inoltre, al mirtillo sono attribuite diverse proprietà, quali: astringenti, antiossidanti, vasoprotettrici, ipolipidemizzanti, ipoglicemizzanti, antiaggreganti piastriniche, antisettiche e antivirali.
