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Cipollotto di Tropea

4,00 

al mazzo

Cipollotto di Tropea

4,00 

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Il cipollotto è una varietà della cipolla di Tropea.
La sua raccolta avviene precocemente, quando il bulbo della cipolla non è ancora formato. Mentre la cipolla rossa di Tropea può essere conservata per diverse settimane, il cipollotto è facilmente deperibile e deve essere conservato in frigo solo per qualche giorno.

Sapevi che…
Il colore rosso della cipolla di Tropea è dato dalla forte presenza di antocianine. Una delle particolarità di questa cipolla è data dalle sfumature del suo gusto che dipendono dalla zona in cui è stata coltivata
Zia Pina consiglia…
Ottimo per un antipasto o per

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Descrizione

Provenienza: Italia

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:

Acqua (g) 88,02

Proteine (g) 1,3 

Lipidi (g) 1

Carboidrati disponibili (g) 8,5

Zuccheri solubili (g) 8,5

Fibra totale (g) 19

Energia (kcal) 38

Sodio (mg) 159

Calcio (mg) 0,4

Fosforo (mg) 51

I cipollotti possono essere conservati in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per 4-5 giorni.

La Cipolla di Tropea contiene anche polifenoli, che hanno proprietà antiossidanti e contrastano l’invecchiamento cellulare e ha buone quantità di quercetina. Il suo contenuto di solfati, responsabili dell’odore tipico della cipolla, e i suoi livelli di cromo, riducono gli zuccheri nel sangue.

Provenienza: Italia

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:

Acqua (g) 88,02

Proteine (g) 1,3 

Lipidi (g) 1

Carboidrati disponibili (g) 8,5

Zuccheri solubili (g) 8,5

Fibra totale (g) 19

Energia (kcal) 38

Sodio (mg) 159

Calcio (mg) 0,4

Fosforo (mg) 51

I cipollotti possono essere conservati in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per 4-5 giorni.

La Cipolla di Tropea contiene anche polifenoli, che hanno proprietà antiossidanti e contrastano l’invecchiamento cellulare e ha buone quantità di quercetina. Il suo contenuto di solfati, responsabili dell’odore tipico della cipolla, e i suoi livelli di cromo, riducono gli zuccheri nel sangue.

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