100 g di avocado apportano:
231 kcal
Proteine 4,4 g
Grassi 23 g
Grassi saturi 2,5 g
Acidi grassi monoinsaturi 18,3 g
Acidi grassi polinsaturi 1,4 g
Carboidrati 1,8 g
Zuccheri 1,8 g
Fibre 3,3 g

Per conservare più a lungo il frutto mettetelo in un contenitore o in un sacchetto di plastica e conservatelo in frigorifero a una temperatura compresa tra i 5 e i 7 gradi

L’avocado è un frutto che facilità la digestione ed è utile per combattere problemi intestinali, come la dissenteria; Inoltre, è un ottima fonte di vitamine A, D, E, K e B