Uva Nera

2,99 

1 Kg

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Uva Nera

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Non ci sono particolari differenze tra l’uva nera e quella bianca dal punto di vista organolettico, tuttavia nella nera, c’è una concentrazione maggiore di ferro, il quale da il caratteristico colore scuro, inoltre ha molte sostanze flavonoidi e antiossidanti.

Sapevi che…

Il colore ne indica lo stato di maturazione: gli acini di uva bianca devono tendere al giallo e quelli di uva nera devono avere un colore molto scuro, tendente al nero.

Zia Pina consiglia…
I chicchi d’uva ripieni di parmigiano sono un ricetta facile e veloce per degli stuzzichini o antipasto adatto a un pranzo a buffet o per una festa d’autunno.

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Provenienza: Italia

100 g di uva apportano:
61 kcal
Proteine 0,5 g
Grassi 0,1 g
Carboidrati 15,6 g
Zuccheri 15,6 g
Fibra 1,5 g

L’ideale è conservarla in frigorifero per massimo una settimana, all’interno di carta di giornale. Quindi appena torni a casa, riponila subito in frigorifero. Non devi conservarla a contatto con altri cibi, quindi meglio che la chiudi bene e poi la riponi nel cassetto della frutta e verdura.

I sali minerali contenuti nell’uva sono utili per la formazione dell’emoglobina, per stimolare la secrezione della bile e per favorire la digestione; inoltre, i sali minerali fungono da diuretico (potassio) e rimineralizzante. Le vitamine espletano proprietà antiossidanti e vitaminizzanti.

Peso1000 kg