100 g di ravanelli apportano
11 kcal
Proteine 0,8 g
Lipidi 0,1 g
Carboidrati 1,8 g
Zuccheri 1,8 g
Fibra 1,3 g

I ravanelli si conservano al meglio in frigorifero. In questo modo rimangono croccanti e sodi più a lungo.

I ravanelli hanno proprietà diuretiche e depurative, conciliano il sonno e il rilassamento dei muscoli e del sistema nervoso. Sotto forma di infusi e decotti, sono un ottimo sedativo della tosse e sono utili contro le infezioni delle vie respiratorie.