Valore energetico (Calorie) 51 kcal 
Grassi:       0,10 g 
Grassi saturi:  0 g
Carboidrati:    11,70 g 
Zuccheri:    11,70 g
Fibre:     1,70 g 
Proteine:   0,40 g 
Sale:       0 g 

Le mele si conservano bene nel normale frigorifero di casa, ben separate da altri frutti troppo maturi. In questo modo possono restare fresche anche per 10-15 giorni.

La mela Golden contiene zuccheri di rapido assorbimento, è diuretica, rinfrescante e disintossicante, ricca di polifenoli ad alta bioattività, ed in grado di rallentare l’azione dannosa dei radicali liberi e di prevenire l’invecchiamento.