Provenienza: Italia
100 g di pesche apportano circa:
0,91 g di proteine
0,25 g di lipidi
9,54 g di carboidrati
1,5 g di fibre
0,806 mg di niacina
6,6 mg di vitamina C
0,024 mg di tiamina
0,153 mg di acido pantotenico
0,025 mg di piridossina
0,73 mg di vitamina E
0,031 mg di riboflavina
326 UI di vitamina A
2,6 µg di vitamina K
190 mg di potassio
11 mg di fosforo
9 mg di magnesio
6 mg di calcio
0,61 mg di manganese
0,25 mg di ferro
0,17 mg di zinco
0,068 mg di rame
Generalmente, le pesche durano 3-4 giorni in dispensa, un po’ di più in frigorifero.
Le pesche sono un’ottima fonte di vitamine: la vitamina A, in particolare, svolge un’azione antiossidante contrastando i radicali liberi. Rinforza la pelle, stimola il naturale rinnovamento delle cellule e favorisce la produzione di melanina, fondamentale nei mesi più caldi.
