Provenienza: Italia
100 g di lattuga contengono 15 kcal.
- Lipidi 0,2 g.
- Colesterolo 0 mg.
- Sodio 28 mg.
- Potassio 194 mg.
- Glucidi 2,9 g.
- Fibra alimentare 1,5 g.
- Zucchero 0,8 g.
- Proteine 1,4 g.
La lattuga foglia di quercia si conserva al meglio nel cassetto delle verdure del frigorifero. Si mantiene fresca per 2-3 giorni.
La lattuga a foglia di quercia contiene tantissima acqua, non mancano le fibre e le vitamine, in particolare la pro-vitamina A. È ricca anche di vitamina B9 e di sostanze minerali: potassio, fosforo e calcio.
