Carote a Mazzi

2,00 

1 mazzo

Loading...

Carote a Mazzi

2,00 

1 mazzo

Le carote a mazzi (dette anche con ciuffo o con foglia) si presentano con una forma più sottile e lunga, raccolte in mazzetti con ancora le loro foglie. Hanno un sapore leggermente dolciastro e più intenso.

Sapevi che…
Un punto molto interessante è sicuramente il gusto che presenta la carota a mazzi. Delicato, dolciastro, o meglio più saporito, che prevale molto sulle papille gustative, e che rende meglio l’idea di freschezza e salute
Zia Pina consiglia…
Visto il loro sapore dolciastro spesso la faccio mangiare cruda, come merenda, ai nipotini.

Assistenza

Scrivi nella nostra live chat

Ritiro

Programma il ritiro in negozio

Spedizione

Ricevi la spesa il giorno dopo

Assistenza

Scrivi nella nostra live chat

Ritiro

Programma il ritiro in negozio

Spedizione

Ricevi la spesa il giorno dopo

Loading...

In particolare, in 100 g di carote crude si trovano:

88,29 g di acqua
0,93 g di proteine
0,24 g di lipidi, fra cui: 0,037 g di grassi saturi, 0,014 g di grassi monoinsaturi e 0,117 grassi polinsaturi
9,58 g di carboidrati, di cui: 4,74 g di zuccheri e 2,8 g di fibre
5,9 mg di vitamina C
0,983 mg di niacina
0,66 mg di vitamina E
0,138 mg di vitamina B6
0,066 mg di tiamina
0,058 mg di riboflavina
16.706 UI di vitamina A
13,2 µg di vitamina K
19 µg di folati
320 mg di potassio
69 mg di sodio
35 mg di fosforo
33 mg di calcio
12 mg di magnesio
12 mg di manganese
0,30 mg di ferro
0,24 mg di zinco

Basta scegliere un contenitore dove possa passare dell’aria, quindi non chiuso ermeticamente, e le tue carote si manterranno fresche per almeno un paio di giorni. In alternativa, il frigorifero offre maggiori garanzie: riponi le tue carote nel vano per le verdure, purché siano lontane da pomodori e mele.

Le principali sono arancione e rossa (contengono vitamina A e beta-carotene), viola e nera (ricche di polifenoli, antocianine e antiossidanti che fanno bene alla circolazione e che combattono i radicali liberi); gialla e bianca (ricche di luteina, che protegge gli occhi).

Potrebbe interessarti anche